一枚“无抗蛋”的初心与担当

一枚“无抗蛋”的初心与担当

 ——记河南西华养殖带头人付国鹏扎根乡土谋振兴的事迹

春节临近，豫东大地寒意正浓，河南省西华县西夏亭镇司渡口村的河南大鹏禽业有限公司养殖场内，却是一派热火朝天的忙碌景象。包装车间里，工人们有条不紊地将刚产出的鸡蛋盖上“雏鹏”印章，按40枚一箱的标准，装入印有品牌商标和国际、国家金奖图案的包装箱，一箱箱新鲜鸡蛋经冷链车转运，发往北京、上海、广州等全国16个大中城市。近日，西安市代理商李书喜为及时调配货源，两次专程乘飞机赶赴养殖场催要“雏鹏”无抗鸡蛋，最终在负责人付国鹏的统筹协调下，额外获得1.2万枚鸡蛋的供应配额。

1月14日，记者走进该养殖场采访时，付国鹏正对着办公室墙上一张特殊的“作战图”梳理供应计划。这张标注着各地供货量、运输路线和时间节点的调配图，是他应对春节前市场热销、保障鸡蛋有序供应的“指挥棒”。“越是供不应求，越要精打细算，既要保障全国市场的供货需求，更要让家乡群众春节吃上放心蛋。”付国鹏的话语里，满是责任与担当。

时光回溯到1991年，付国鹏子承父业踏上养鸡之路。从最初10多间简易鸡舍起步，他凭着踏实肯干的韧劲，逐步将养殖场发展成养鸡量超万只、年收入超10万元的规范化养殖基地。然而，在市场摸爬滚打多年后，付国鹏清醒地认识到，传统“喂饱下蛋”的养殖模式，不仅鸡蛋附加值低，更难以满足群众对安全健康食品的需求。为此，他下定决心转型升级，探索“中草药+纯天然无污染地下水+科学技术”的养殖新模式，着力培育高附加值、高营养的“无抗鸡”，产出符合绿色食品标准的“无抗蛋”。

为了实现这一目标，付国鹏始终坚守“品质为先”的理念，从养殖环节的每一个细节严格把关。自2005年起，他主动对接河南农业大学、河南省农业科学院等科研院所，拜师学艺、虚心求教，将多年积累的传统养殖经验与现代科学技术深度融合，不断优化“中草药+纯天然无污染地下水+科学技术”的养殖方案，全力保障蛋品安全与营养。

在饲料保障上，他专门邀请中药材专家对采购的中草药进行严格筛选，黄芪、黄连、金银花等20多种中草药精准配比后混入饲料，仅中草药一项每年的投入就达200多万元；为了保证鸡群食用的玉米品质优良，他不远千里前往内蒙古采购优质玉米；在饮水安全上，他耗资几十万元搭建供水净化系统，鸡群饮用的纯天然无污染地下水，需经过石英砂过滤、紫外线消毒等6道严格工序处理，确保水质纯净无污染。同时，为了实时掌握鸡蛋品质，付国鹏定期亲自将样品送往河南省畜产品质量监测检验中心检测，每年仅检测费用就高达30多万元。在这样严苛的标准下，一只蛋鸡从孵化养殖到产蛋，成本高达240多元，但付国鹏始终坚信，只有坚守品质，才能赢得市场、不负群众信赖。

功夫不负有心人，多年的坚守换来了沉甸甸的荣誉与认可。2015年2月，河南省畜产品质量监测检验中心对“雏鹏”无抗鸡蛋进行呋喃唑酮代谢物、氯化物等十多项指标检测，未发现任何残留，顺利颁发“绿色食品”“绿色食品产地”认证证书；同年4月，农业部农产品质量安全中心经全面检测，确认该产品符合国家审定标准，再次授予“绿色食品”认证；与此同时，国家工商总局为该产品成功注册“雏鹏”品牌商标，为产品走向全国市场奠定了坚实基础。

多年来，付国鹏始终将产品质量放在首位。近日，河南省畜产品质量监测检验中心对“雏鹏”无抗鸡蛋开展288项全面检测，产品依然符合“无残留、无添加、无污染”的国家标准。2025年5月，中原农业保险股份有限公司西华县支公司创新推出“雏鹏”无抗鸡蛋安全责任保险，这一举措在全国畜禽产品领域尚属首例，不仅是对产品品质的高度认可，更为产业健康发展筑牢了安全屏障。

凭借过硬的品质，“雏鹏”无抗鸡蛋在市场上赢得了良好口碑，多次亮相国际、国内食品博览会，先后斩获第二十二届中国绿色食品博览会金奖、第二届“一带一路”（河南）国际农业合作博览会金奖等11项国际、国家级大奖，还多次荣获省级以上“信得过企业”“信得过产品”“受欢迎产品”等荣誉称号。如今，“雏鹏”无抗鸡蛋已在全国16个大中城市设立代理商，走进各大超市商场，以每枚5至20元的价格投放高端市场，成为名副其实的“金蛋”。

“自己富了不算富，带动乡亲共富才是真担当。”随着“雏鹏”品牌影响力的不断扩大，付国鹏积极扩大养殖规模，带动司渡口村及周边群众发展无抗鸡养殖产业。目前，全村无抗鸡饲养量已近10万只，日产无抗蛋7万多枚，越来越多的村民通过养殖产业实现了增收致富。

春节将至，“雏鹏”无抗鸡蛋迎来销售旺季，产品供不应求。付国鹏在统筹做好全国市场供应调配的同时，始终心系家乡群众，专门推出一款实惠经济型鸡蛋，以每枚1至10元的亲民价格供应本地居民，让乡亲们在春节期间都能吃上安全、优质的“雏鹏”无抗鸡蛋。

从一名普通养殖户到带动乡村振兴的带头人，付国鹏用30余年的坚守，诠释了新时代农民的初心与担当。他以品质铸品牌、以产业带振兴，让一枚小小的“无抗蛋”，不仅成为群众餐桌上的放心食品，更成为撬动乡村产业升级、带动群众增收致富的“金钥匙”，为地方特色农业高质量发展注入了强劲动力。