“食”光有你 共“膳”美好 ——沙洋县后港镇第二中心幼儿园开展膳食委员会开放日活动

法制与法治公益宣传快讯沙洋讯：（记者：杨廷文  通讯员：陈丹）为搭建家园共育桥梁，增进家长对幼儿园膳食管理的了解与监督，6月12日，沙洋县后港镇第二中心幼儿园以“‘食’光有你 共‘膳’美好”为主题，组织开展膳食委员会开放日活动，邀请家长代表走进校园，零距离感受幼儿膳食安全与营养保障工作。 夏日蝉鸣起，爱意满园来。当日上午，膳食委员会家长代表们有序签到入园，在园方的精心安排下，开启了一场充满温度的“食安探秘”之旅。
在后勤分管领导胡园长及讲解员朱俊玲老师的带领下，家长们实地参观幼儿园“明厨亮灶”工程，深入操作间、消洗间、配餐间及食材仓库。现场，厨房环境整洁有序，食材分类存放规范，餐具摆放整齐划一。食堂工作人员现场演示从食材清洗、切配到烹饪的全流程，详细讲解餐具消毒、食品留样等环节，严格的卫生标准与科学的操作流程赢得家长们频频点赞。 活动中，陈园长围绕“舌尖上的安全”展开专题讲解，从学龄前儿童营养需求出发，系统介绍食材溯源体系、安全管理制度及科学食谱制定原则。她强调，幼儿园始终以“营养均衡、品种多样”为核心，通过严格把控食材采购、加工流程，确保幼儿饮食健康、安全、美味。   “百闻不如一尝”，家长们现场品鉴幼儿当日餐点，对食材新鲜度、口味及营养搭配给予高度评价。“口感清淡不油腻，食材原汁原味，孩子们吃得健康，我们太放心了！”一位家长感慨道。品尝结束后，家长代表们畅所欲言，在肯定园方膳食管理专业性的同时，也提出了优化建议，并写下对幼儿园及孩子的美好期许。
 此次活动以“看得见、摸得着、尝得到”的形式，让家长直观感受到幼儿园在膳食管理中的用心与专业。后港镇第二中心幼儿园相关负责人表示，未来将持续深化家园协作，以科学营养为基石，以安全管理为底线，为幼儿的健康成长保驾护航，让“舌尖上的幸福”成为家园共育的温暖纽带。